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自家製漬物 上野大根干し

  • nandaimon
  • 2024年11月21日
  • 読了時間: 1分

秋晴れのなか、今年も上野大根の天日干しを行いました☀️✨

大根を井桁状に吊るすことで、じっくりと甘みと歯ごたえが増し、より美味しいたくあん漬けに仕上がります😋

今年は天候の影響で例年より1週間ほど遅れてのスタートでしたが、その分味わい深いものになるはずです。お楽しみに！

 
 
 

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